Lachs-Spinat-Auflauf

SlowCarb Rezept nach Nico DaVinci • Eingereicht von Sina von Mömmel

Zutaten

Lachs
Spinat
1 Ei
1 Löffel Parmesan
1 Löffel Mandelmus
Gewürze nach Geschmack

Zubereitung

- Ofen auf 180°C Umluft oder 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen - Lachs und Spinat mit Gewürzen nach Gusto für ca. 30 Min. in den Ofen schieben (bei TK ca. 45 min.) - die restlichen Zutaten in einer Tasse vermengen und z.B. mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen - in den letzten 10 Min. die Soße auf Lachs und Spinat in den Ofen geben