Dauer
20
Schwierigkeit
einfach
Kategorie
Suppen und Eintöpfe
Tom Kha Gai - Thailändische Hühnersuppe mit Kokosmilch
SlowCarb Rezept nach Nico DaVinci • Eingereicht von Katrin Wenglorz
Zutaten
- 2 Hühnerbrüste
- Suppengrün
- Zwiebel
- Zitronengras
- Chili
- Ingwer
- Kokosmilch
- Champignons
- Tomaten
- 3-4 EL Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
- Koriander
Zubereitung
- die oberen 6 Zutaten mit etwas Salz in Wasser garen
- Kokosmilch, Champignons, Tomaten und 3-4 EL Zitronensaft hinzugeben (muss säuerlich schmecken)
- mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken
- Petersilie mit reingeben (man kann auch Koriander nehmen)