Dauer
10
Schwierigkeit
einfach
Kategorie
Hauptgericht
Zwiebelkuchen auf Hackfleischboden
SlowCarb Rezept nach Nico DaVinci • Eingereicht von Katharina Bauer
Zutaten
- 200 g Hackfleisch
- 3 Zwiebeln
- 2 Eier
- 1 Scheibe Schinkenspeck
- Salz
- Pfeffer
- Kümmel
Zubereitung
- Zwiebeln in Ringe schneiden
- Speck würfeln
- alles andünsten
- mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen
- Hackfleisch in eine gefettete Form geben und flach drücken
- ein wenig salzen
- Zwiebeln etwas abkühlen lassen und mit dem Ei vermengen
- Masse auf das Hackfleisch geben
- bei 180°C ca. 30-40 Min. backen